ANASON KREMALI SAINT TROPEZ KEKİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ANASON KREMALI SAINT TROPEZ KEKİ TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 2 yumurta
    • 1.5 çay bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı süt
    • 100 g eritilip ılınmış margarin
    • 2 su bardağı un
    • 1 tutam tuz
    • 1 paket kabartma tozu

    Kreması için:

    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı mısır unu
    • 1 çay kaşığı anason tohumu (Havanda ezilmiş)
    • 2 yumurta
    • 1 çay bardağı krema

    Üzeri için:

    • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
    Yapılışı
    • Hamur için yumurta ile şekeri köpük köpük olana dek çırpın. Sütü ve eritilip ılınmış margarini ekleyin, 1 dakika daha karıştırın. En son kuru malzemeyi ilave edip mikserle 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış yuvarlak (Çapı 20-22 cm’lik) kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirip fırından alın.
    • Kek soğuduktan sonra yatay bir şekilde ortadan ikiye kesin.
    • Krema için tüm malzemeleri karıştırın. Kısık ateşte, yoğun bir krema kıvamını alana dek pişirin.
    • Kekin taban kısmına pişirdiğiniz kremayı yayın ve üzerine ikinci katı yerleştirip, pudra şekeri serpin ve servis yapın.