Çingen Pilavı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çingen Pilavı
    4-6
    kişilik
    5
    dakika
    120
    kalori/prs.

    Çingen pilavı (çingen, yöresel olarak söyleniş biçimi, hatta cingen) Aydın ve çevresinin yöresel tariflerindendir. Çingene Pilavı, Çingen Salatası ve Avukma diğer bilinen isimleridir.

    Malzemeler
    • 1 kase dolusu lor peyniri
    • 1 adet salatalık
    • 1 adet domates
    • 2 adet yeşil biber
    • 1 adet kırmızı biber
    • 3-4 adet taze soğan
    • Küçük bir tane kuru soğan
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • Tuz
    Yapılışı

    1- Salatalık malzemelerin tamamını doğrayıp üzerine lor peyniri elimizle ufalayarak dağıtıyoruz.

    2- Tuzu ve zeytinyağı ekleyip güzelce harmanlayıp sabah kahvaltı da servis ediyoruz.

    3- Afiyet olsun