DEFNE YAPRAKLI KUZU ŞİŞ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    DEFNE YAPRAKLI KUZU ŞİŞ TARİFİ
    Malzemeler
    • 700 gr kuzu kuşbaşı
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 2 kırmızıbiber
    • 2 sarı biber
    • 8 arpacık soğan
    • 4 diş sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kuru kekik
    • Defne yaprakları
    Yapılışı

    Biberleri iri küp şeklinde doğrayın. Soğanların kabuklarını soyun. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve diğer tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın. Üzerini streç film ile örtüp en az 3 saat buzdolabında bekletin. Malzemeleri çöp şişlere dizip elektrikli ızgarada kızarıncaya kadar pişirin. Izgarada pişmiş sebzeler ile servis yapın.