KEKİK VE HARDALLI BİSKÜVİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KEKİK VE HARDALLI BİSKÜVİ TARİFİ
    8
    kişilik
    12
    dakika
    470
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 1.5 su bardağı kepekli un
    • 2/3 su bardağı yulaf ezmesi
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • 3~4 dal taze kekik
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 yemek kaşığı susam
    • 75 g tereyağı
    • 3 yemek kaşığı süt
    • 1 yemek kaşığı hardal

    Üzeri için

    • Tulum peyniri
    • Kırmızı biber
    • Kekik
    Yapılışı
    • Un, yulaf ezmesi, toz şeker, kabartma tozu, ince kıydığınız kekik, susam, tuz ve karabiberi geniş bir karıştırma kabında harmanlayın.
    • Tereyağı ve ayrı bir kasede çırptığınız süt ve hardalı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
    • Hamuru hafif unladığınız tezgah üzerine alın ve bir merdane yardımıyla ince açın. Hamurdan yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
    • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Çatalla ezdiğiniz tulum peynirine kımızı pul biber ekleyip karıştırın. Soğuyan bisküvilerin üzerine sürün. Kekikle süsleyerek servis yapın.