MAYDANOZ SOSLU BRUSCHETTA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MAYDANOZ SOSLU BRUSCHETTA TARİFİ
    4
    kişilik
    Malzemeler
    • 2 demet maydanoz
    • 1 su bardağı iri çekilmiş antepfıstığı
    • 3 çorba kaşığı findık
    • 4 diş sarımsak
    • 1 katı yumurta sarısı
    • Yarım su bardağı zeytinyağı
    • 12 kepekli ekmek dilimi
    • 50 gr beyazpeynir
    • 4~6 kurutulmuş domates
    • 50 gr kıyılmış kaşarpeyniri
    • Tuz
    • Pulbiber
    Yapılışı
    • Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım.
    • Ekmeklerin üzerlerine zeytinyağı sürüp ızgarada iki taraflı kızartın. Maydanozu temizleyip yaprak yaprak ayırın. Sarımsakları soyup ezin. Maydanoz, fındık, sarımsak, kalan zeytinyağı, beyazpeynir, tuz ve karabiberi robotta ezin. Ufalanmış yumurta sarısı ve antepfıstığını ekleyip karıştırın.
    • Kızarmış üç ekmek dilimlerinin üzerine maydanozlu sosu sürüp üst üste yerleştirin. Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız ekmeklerin üzerlerine kaşarpeynirini paylaştırıp pulbiber serpiştirin. Kurutulmuş domatesle süsleyip servis yapın.