Pancar Çorbası

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pancar Çorbası
    4
    kişilik
    40
    dakika
    50
    kalori/prs.

    Bu soğuk kış günlerinde en iyi giden şey tabi ki çorba. Tadıyla olduğu kadar rengiyle de göz dolduran bir sebze pancar. Gerek makarnamıza renk kattı gerek turşumuza. Yeri geldi salatamızın assolisti o oldu. Şimdi de çorbamıza renk katacak.

    Yapımı pek bir pratik çorbamızla içinizi ısıtmaya, damağınızı şenlendirmeye geliyoruz.

    Malzemeler

    600 gram pancar

    2 su bardağı pancar suyu

    1 su bardağı portakal suyu

    2 su bardağı sıcak su

    1 soğan

    1 diş sarımsak

    50 gram tereyağ

    Tuz

    Karabiber

    Yapılışı

    1- Pancar, sarımsak ve soğanları dilimleyin.

    2- Tereyağını tencereye ekleyin.

    3- Soğan ve sarımsakları soteleyin.

    4- Baharatları da ilave edin.

    5- Pancarları da ekleyin ve 5 dakika soteleyin.

    6- Pancar suyu, portakal suyu ve suyu ilave edin.

    7- Pancarlar yumuşayana kadar pişirin.

    8- Son olarak blenderdan geçirin.