Patates Waffle

  • İbrahim
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patates Waffle
    4
    kişilik
    20
    dakika
    210
    kalori/prs.

    Canımız, ciğerimiz patatese katılan yorum, farklı bir bakış açısı. Sen kalk patatesi, waffle haline getir demeyin. Aslında olay tahmin ettiğinizden çok daha basit.

    Malzemeler

    3 adet büyük boy patates

    2 adet yumurta

    2 yemek kaşığı krema

    1 yemek kaşığı tereyağı

    3 yemek kaşığı un

    1/2 çay kaşığı kabartma tozu

    1/2 çay kaşığı tuz

    1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

    1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

    1/2 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)

    Patatesleri kızartmak için

    1 yemek kaşığı tereyağı

    Yapılışı

    1- Bol suda yıkayıp kabuklarını iyice temizlediğiniz patatesleri kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.

    2- Kıvam alan patateslerin kabuklarını soyup özlü bir kıvam alması için çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.

    3- Patates püresini; yumurta, krema, tereyağı, un, kabartma tozu ve baharatlar ilavesiyle karıştırarak bir hamur haline getirin.

    5- Önceden ısıttığınız waffle makinesinde tereyağını eritin. Hazırladığınız patatesli hamurdan birer yemek kaşığı kadar alıp makinede bastırarak waffle şeklinde kızartın.

    6- Arzu ettiğiniz soslar eşliğinde bekletmeden sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.