Susamlı Halka

  • İbrahim
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Susamlı Halka
    6-8
    kişilik
    20
    dakika
    97
    kalori/prs.

    Susam, folik asit, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, çinko ve lif içeriği yüksektir. Yağ içeriği oldukça yüksektir genellikle hamur işlerinde kullanılır

    Malzemeler

    Yarım paket margarin

    Yarım çay bardağı sıvı yağ

    1 yumurta (sarısı içine beyazı üstüne)

    Yarım çay bardağı sirke

    Yarım çay bardağı su

    Kabartma tozu

    1 tatlı kaşığı tuz

    Aldığı kadar un

    Üzeri için

    1 su bardağı susam

    Yumurta akı

    Yapılışı

    1- Margarin sıvı yağ yumurtamızı karıştırıyoruz sirkemizi de suyumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.

    2- Kabartma tozumuzu tuzumuzu aldığı kadar unumuzu da ekleyip yoğuruyoruz.
    Kulak memesi kıvamında hamurumuz olması lazım.

    3- Sonra elimize ceviz büyüklüğünde hamur alıp uzatıyoruz sonra hamuru yuvarlak yapıyoruz.

    4- Önce yumurta akına sonra susama buluyoruz (ben susamı kavurdum daha güzel oluyor) 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz afiyet olsun