Yalancı Salep
-
Ekleyen: İbrahim
Hazır salepler şeker içerir bu nedenle sağlıklı beslenme programında yer vermemelisin. Ancak evde yapacağın salebi gönül rahatlığıyla ara öğünlerinde tercih edebilirsin.
Malzemeler2 türk kahvesi fincanı süt
2 çay kaşığı pirinç unu
1 çay kaşığı nişasta
2 çay kaşığı şeker
Üzeri için:
Bol tarçınYapılışı1- Yalancı salep yapmak için gerekli olan süt, toz şeker, buğday nişastası ve pirinç unu tencereye koyulur.
2- Tel çırpıcı yardımı ile karıştırılarak pürüzsüz bir karışım elde edilir.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve sürekli karıştırarak kaynatılır.3- Yalancı salep kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte 4-5 dakika daha karıştırarak kaynatılır.
4- Kıvam alan salep bardaklara veya fincanlara doldurulur.
5- Üzerilerine tarçın serpiştirilir ve sıcak olarak servis edilir.
Etiketler:
- salep
- yalancı salep