Yoğurtlu Mısır Çorbası
-
Ekleyen: İbrahim
Sıcak ve lezzetli bir çorbaya ne dersiniz. Sizde aynı fikirde iseniz sizi böyle alalım 😉
Malzemeler5 bardak su
1 haşlanmış patates
1 çay bardağı tavuk suyu veya bulyon
2 yemek kaşığı mısır (konserve)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı yoğurt
Üzeri için
1 çay kaşığı tatlı biber
1 çay kaşığı kişniş
Karışık tane biber (Değirmen)
Deniz tuzu (Değirmen)
Taze kişniş
Yapılışı1- Çorba tenceresine su, mısır, haşlanıp küp doğranmış patates ve tereyağını alıp kaynatın.
2- Un, yumurta sarısı ve yoğurdu terbiye yapıp çorbadan bir kepçe alıp terbiyeye ilave edin. Hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
3- Baharat çeşitlerini ekleyip 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak kaynatın.
4- Çorbanın üzerini tane karışık biber, kırmızı toz tatlı biber ve taze kişniş ile süsleyip sıcak servis yapın.
Etiketler:
- çorba
- yoğurt
- yoğurtlu mısır çorbası