ADİSEBABA TATLISI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ADİSEBABA TATLISI TARİFİ
    8
    kişilik
    10
    dakika
    260
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 paket vanilyalı puding
    • 1 paket çikolatalı puding
    • 4 su bardağı süt
    • Krem şanti
    • Yarım su bardağı soğutulmuş süt
    • 1 paket kakaolu bisküvi
    • 3-4 adet dilimlenmiş kuru kayısı
    • İnce kıyılmış antep fıstığı

    Üzeri için

    • 150 gr sütlü çikolata
    • 1.5 çay bardağı krema
    • Böğürtlen
    • Çilek (İsteğe göre)
    Yapılışı
    • Vanilyalı pudingi 2 buçuk su bardağı ile karıştırın ve pişirin.
    • Çikolatalı pudingi farklı bir kapta 2 su bardağı süt ile karıştırın ve pişirin. Ardından pudingleri soğumaya bırakın.
    • Boş bir kabın içerisine pişirme kağıdını serin. Dolapta bekletilmiş yarım bardak soğuk sütü, krem şanti ile karıştırın.
    • Krem şantiyi soğuyan vanilyalı pudingin içerisine ilave edin ve mikserle karıştırın.
    • Pudingli karışımın içerisine kullanmak istediğiniz kuru kayısı, kuru incir ve kuru dutu ekleyin.
    • Bu karışımı pişirme kalıbının içerisine dökün ve eşit olacak şekilde yayın.
    • Kalan krem şantiyi çikolatalı puding ile karıştırın ve içerisine antep fıstığı, portakal veya limon kabuğu rendesi ilave edin.
    • Mikserle karıştırdıktan sonra, çikolatalı pudingi, pişirme kalıbındaki vanilyalı pudingin üzerine dökün ve yayın.
    • Kakaolu bisküviyi mutfak robotuna alıp ufaladıktan sonra bir kap içerisine dökün.
    • Üzerine süt ve tereyağını ekledikten sonra karıştırın. Bisküvili karışımı, çikolatalı pudingin üzerine dökün.
    • Karışımı eşit bir şekilde yaydıktan sonra, üzerine elinizle hafifçe bastırın ve yapışmasını sağlayın.
    • Daha sonra soğuması için 3-4 saat dondurucuda bekletin.
    • Üzerini hazırlamak için, kremayı sos tenceresine alın ve kısık ateşte ısıtın.
    • Krema kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içerisine sütlü çikolataları ekleyin. Çikolataların erimesi için kaşıkla karıştırın.
    • Tatlı yeterince soğuduktan sonra, kalıptan çıkartıp ters çevirin ve başka bir kaba aktarın.
    • Ilık çikolatalı kremayı, tatlının her tarafını kaplayacak şekilde dökün.
    • Son olarak üzerine böğürtlen, çilek dilimleri ve antep fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun.