AMASYA USULÜ PATLICANLI BULGUR PİLAVI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    AMASYA USULÜ PATLICANLI BULGUR PİLAVI TARİFİ
    4
    kişilik
    40
    dakika
    169
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 3 adet patlıcan
    • Kızartmak için sıvı yağ
    • 2 adet büyük boy soğan (Piyazlık doğranmış)
    • 2 su bardağı bulgur
    • 3 su bardağı et suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Patlıcanları alacalı soyup bir parmak kalınlığında doğradıktan sonra kızgın yağda hafifçe kızartın.
    • Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanı karamelize olana dek kavurun.
    • Patlıcanları tabanı düz bir pilav tenceresinde dizin.
    • Üzerine önce karamelize soğanları sonra bulguru yayın.
    • En son sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte, bulgurlar şişene kadar pişirin ve sıcak servis yapın.
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
KAHİYE TATLISI TARİFİ KAHİYE TATLISI TARİFİ
İÇLİ KÖFTE TARİFİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ
KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ