ANASONLU SOS (ÇİN MUTFAĞI) TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ANASONLU SOS (ÇİN MUTFAĞI) TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • Mandalina ya da portakal
    • 1 çay bardağı şeker
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı anason
    • 3 diş ezilmiş sarımsak
    • 3 kahve fincanı soya sosu
    • 6 kahve fincanı su
    Yapılışı
    • Mandalina ya da portakal kabuğunu kurutup jülyen doğrayın. 1 çay bardağı şeker ile 1 kahve fincanı zeytinyağını sos tenceresine aktarın. Kısık ateşte şeker iyice eriyinceye kadar kavurun.
    • Mandalina ya da portakal kabuğu, 1 çay kaşığı anason, 3 diş ezilmiş sarımsak, 3 kahve fincanı soya sosu ve 6 kahve fincanı suyu ilave edin.
    • Bir taşım kaynatıp ocağı kısın ve yaklaşık yarım saat kadar kaynamaya bırakın.
    • Ocaktan alıp süzün ve soğumaya bırakın. Cam bir kavanoza aktarın. Buzdolabında bir hafta muhafaza edebilirsiniz.