ANTEP FISTIKLI PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı iri kırılmış Antep fıstığı
- 3 su bardağı su
- Tuz
Yapılışı- Tereyağını bir tencerede eritin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip kavurun. Pirinçler şeffaflaşmaya başladığında, Antep fıstığını ve suyu ekleyip tuz ile tatlandırın.
- Altını kısıp pilav suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerini bir havlu ile örtün. 15 dakika kadar dinlendirip sıcak servis yapın.