ANTEP FISTIKLI VE ÇİKOLATALI MUFFİN TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 100 g toz şeker
- 250 g un
- Bir tutam tuz
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam karbonat
- 1 yumurta
- 50 ml süt
- 50 ml zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı
- 3 çay kaşığı toz kahve
- 3 damla yeşil gıda boyası
- 6 kare parça çikolata
Üzeri için
- File Antep fıstığı
Yapılışı- Geniş bir karıştırma kabında toz şeker, un, kabartma tozu ve karbonatı harmanlayın.
- Ayrı bir karıştırma kabında yumurta, süt, zeytinyağı ve yoğurdu bir mikser yardımıyla çırpın.
- Unlu karışımı yumurtalı karışıma ilave ederek tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın.
- Karışıma toz Antep fıstığı, toz kahve ve yeşil gıda boyasını ilave edip karıştırın.
- Karışımı hafif yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın. Ortalarına birer parça kare çikolata ilave edip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Üzerini file Antep fıstığı ile süsleyerek ılık servis yapın.