ANTEP FISTIKLI VE FINDIKLI KEK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 6 yumurtanın akı
- 185 gr eritilmiş tereyağı
- 75 gr toz fındık
- 35 gr kırık Antep fıstığı
- 1 su bardağı toz fıstık
- 240 gr pudra şeker
- 75 gr un
- 2 tatlı kaşığı gül suyu
Süslemek için
- Pudra şeker
Yapılışı- Yuvarlak şekilli bir kek kalıbını yağlayın. Yumurta aklarını bir kapta iyice köpük olana dek mikserle çırpın.
- Tereyağı, toz fındık, toz fıstık, kırık Antep fıstığı, toz şeker, un ve gül suyunu ekleyip iyice karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika fırında pişirin. Oda ısısına gelince üzerine bolca pudra şeker serpip servis yapın.
- Keklerinize ilave edeceğiniz bal veya kremayı tahta kaşık kullanarak ekleyin.