ASMA YAPRAĞINDA MEZGİT TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ASMA YAPRAĞINDA MEZGİT TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    140
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 500 g mezgit
    • Yeteri kadar asma yaprağı (Salamura)
    • Zeytinyağı
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Asma yaprağını, tuzunu almak için bir gece önce suya salın, gerekiyorsa biraz haşlayın.
    • Mezgitleri yıkayıp süzün, tuzlamayın. Biraz yağlayıp, her birini asma yaprağına sarın ve fırın tepsisine dizin.
    • Üzerine biraz sızma yağ gezdirin, çeyrek limon sıkın ve fırının ızgara bölümünde 210 derecede kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
    • Bu yemek yaygın olarak sardalya ile yapılır. Ara sıra mevsime göre mezgit gibi diğer küçük balıklarla da denemelisiniz.