AVAKADOLU KARİDES TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    AVAKADOLU KARİDES TARİFİ
    8
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler
    • 4 avakado
    • 8 jumbo karides
    • 1 kahve fincanı krema
    • Taze nane
    • 1 çay bardağı mayonez
    • 5 dal dere otu
    • 1 taze soğan
    • 1 limonun suyu
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı sumak
    • 2 diş sarımsak
    • 1 tutam toz kırmızı biber
    • 2 çorba kaşığı mısırözü yağı
    Yapılışı
    • Avakadoların kabuklarını soyup enine ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkartın.Limon suyunun yarısını üzerlerine gezdirerek dökün.
    • Taze soğanı temizleyip çok ince kıyın.Dere otunu temizleyip kıyın ve soğan ile birlikte bir kaseye alın.
    • Küçük bir kasede mısırözü yağı ile toz biberi karıştırın. Sarımsakları temizleyin.
    • Havanda ezin ve toz biberli yağlı karışıma ilave edip karıştırın. Fırça yardımıyla karidesleri bu sosa buladıktan sonra ızgarada pişirin.
    • Sos olarak mayonez,krema,limon suyu ve sumağı bir kasede karıştırın.Soğanlı karışımı ilave edin.Bu karışımı avakadoların ortasına paylaştırın.
    • Üzerlerine birer jumbo karidesleri yerleştirin.Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.