Bademli Levrek Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Bademli Levrek Tarifi Bu, balık pişirmenin şaşırtıcı, mükemmel bir lezzete ulaşabilmenin de harika bir yoludur. Badem bisküvi gibidir ve tatlılığıyla levreğin lezzetini tamamlamakla birlikte balığı nemli ve taze tutar.
Malzemeler- 600 gr fileto deniz levreği
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 dal maydanoz
- 2 adet defne yaprağı
- 10 adet çiğ badem
- 1 adet büyük boy patates
- 1 miktar deniz tuzu
- Koroplast Pişirme Kağıdı
Yapılışı1- Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin.
2- Sıcak su dolu küçük bir kasede bademleri bekletip kabuklarını soyun. Kesme tahtasında bademleri kabaca doğrayın.
3- Tavada erittiğiniz tereyağında ince doğranmış sarımsak ve bademi sote yapın. İnce kıyılmış maydanozu ilave edip ocağı kapatıp karıştırın.
4- Levrek filetoları, soyulmuş ve dilimlenmiş patatesleri fırın kağıdına yerleştirin.
5- Levrek filetonun üzerine hazırlanan bademli sosu yayıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 – 45 dakika kadar pişirin.
Etiketler:
- badem
- bademli levrek
- levrek