BADEMLİ PALAMUT TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 1 palamut fileto
- 50 gr file badem
- 1 yumurta
- 1-2 dal roka
- 1 havuç
- 1 kabak
- 1 patates
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- karabiber
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Yapılışı- Palamut filetoyı ortadan iki eşit parçaya bölün. Un ve yumurta karışımına bulayıp her tarafını file bademle kaplayın.
- Havuç, kabak ve patatesin kabuklarını soyup seritler halinde doğrayın. Tereyağı ile soteleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı pulbiberle tatlandırın.
- Ayrı bir tavada balıkları kızartın. Sebzeleri iki palamut dilimi arasına yerleştirin. Roka ve patates cipsi ile servis yapın.
- Afiyet olsun.
Etiketler:
- BADEMLİ PALAMUT
- Bademli Palamut Tarifi