BALLI CEVİZLİ VE HURMALI DONDURMA TARİFİ
-
5
kişilik
5
dakika
86
kalori/prs.
Malzemeler
- 200 ml krema
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı bal
- 4 hurma (Küçük küçük doğranmış)
- 3 yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
Yapılışı
- Sütü, yumurta sarılarını ve balı benmari usulü ısıtın. Kremayı ayrı bir kasede yoğurtla birlikte çırpın. Karışımı ballı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
- Spatula ile alttan üste doğru karıştırarak tüm malzemeyi birleştirin. En son ceviz içi ile hurma parçalarını ekleyin.
- Hafifçe karıştırın ve buzluğa dayanıklı bir kaba aktarın. Buzlukta donuncaya kadar bekletin. Dondurma kaşığı ile alarak kuplara paylaştırın. Üzerine bal gezdirerek soğuk servis yapın.