BEYAZ ÇİKOLATALI PUDİNGLİ KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BEYAZ ÇİKOLATALI PUDİNGLİ KEK TARİFİ
    8
    kişilik
    30
    dakika
    270
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Beyaz çikolatalı puding için

    • 3 yemek kaşığı toz şeker
    • 4 tatlı kaşığı mısır nişastası
    • 300 ml süt
    • 1 yumurta sarısı
    • 60 g rendelenmiş beyaz çikolata
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı vanilya

    Keki için

    • 2 yumurta
    • 115 g toz şeker
    • 110 g tam buğday unu
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • 1/4 tatlı kaşığı tuz
    • 100 g süt
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı vanilya

    Üzeri için

    • 30 g ince kıyılmış fındık
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    Yapılışı
    • Puding için, toz şeker ve nişastayı bir sos tenceresinde harmanlayın. Yavaşça sütü ekleyin. Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
    • Yumurta sarısını bir kasede çırpın. Kaynayan sütlü karışımdan bir kepçe kadar alarak yumurta sarısına ilave edin edin.
    • Ilınan yumurta sarısını tencereye ekleyin. Kabarcıklar oluşuncaya kadar karıştırarak pişirip ocaktan alın.
    • Beyaz çikolata, limon suyu, tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Ilındıktan sonra bir kaseye alın. Üzerini streç filmle sarıp bir gece buzdolabında dinlendirin.
    • Keki için, yumurtaları bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla 4 dakika çırpın. Yumurtalar köpürmeye başladığında toz şekeri ilave edip şeker tamamen eriyinceye kadar çırpmaya devam edin.
    • Buğday unu, kabartma tozu ve tuzu bir karıştırma kabında harmanlayıp yumurtalı karışıma ilave edin. Süt ve tereyağını bir sos tenceresine alın.
    • Tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırarak pişirin. Vanilyayı ilave edip ocaktan alın. Karışımı hafif ılındırıp yumurtalı karışıma ilave edin.
    • Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın.
    • Yuvarlak bir fırın kabına kenarlarından sarkacak şekilde yağlı kağıt serin. Hazırladığınız harcı kaba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
    • Fırından alıp üzerine ince kıyılmış fındık ve toz şeker serpin. Tekrar fırına verip 5-10 dakika daha pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
    • Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Fındıklı kısım üstte olacak şekilde ortasına hazırladığınız beyaz çikolatalı pudingi sürün. Üzerini fındıklı parça ile kapatarak servis yapın. Afiyet olsun.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ