BİBERİYELİ ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BİBERİYELİ ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ TARİFİ
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 600 gr havuç
    • 10 arpacık soğan
    • 1 tatlı kaşığı tozşeker
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu
    • 2 dal taze biberiye
    • 1 buçuk çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 su bardağı sıcak su
    • 1 buçuk çorba kaşığı pirinç
    • Tuz
    Yapılışı
    • Havuçları temizleyip doğrayın. Soğanları soyun. Biberiyeyi dal dal ayırın.
    • Yağı teflon tavada ısıtıp soğan ve havucu karıştırarak kavurun. Tuz, sıcak su, toz şeker ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
    • Pirinci ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Pirinç ve havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 25 dakika pişirin.
    • Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Servis tabağına alıp üzerine taze biberiyeyi serpiştirin. Servis yapın.