BİBERLİ NOHUT EZMESİ TARİFİ
-
Malzemeler
- 200 gr salçalık kırmızı biber
- 4 diş sarımsak
- 6 siyah zeytin
- 4-5 dal maydanoz
- 450 gr haşlanmış nohut
- 2 çorba kaşığı tahin
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı acı biber salçası
- 1 dal biberiye
- Tuz
- kırmızı toz biber
Yapılışı
- Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. Sarımsakları soyun. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
- Nohut, kırmızı biber, sarımsak, maydanoz, zeytin, tahin, limon suyu, zeytinyağı, biber salçası, tuz ve kırmızı toz biberi robotta ezin.
- Servis kâsesine alıp taze biberiye dallarıyla süsleyin. Servis yapın.Afiyet olsun.