Bisküvi Topları Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Bisküvi topları arkadaşların toplandığı günlerin vazgeçilmezlerindendir 🙂 Hem pratik hem de lezzetli olduğu için tercih edilir. Hindistan cevizi haricinde, sadece kakao, ceviz içi yada antep fıstığı ile kaplanarak daha da lezzetdirilebilir.
Malzemeler- 1,5 paket petibör bisküvi
- 3/4 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 3/4 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Çikolata kaplaması için
- 200 gram sütlü çikolata (isteğe bağlı bitter)
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
Üzeri için
- 4 yemek kaşığı (tepeleme) fındık içi
- 4 yemek kaşığı antep fıstığı içi
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı1- Bisküvileri rondodan geçirin ve derin bir kabın içerisine alın.
2- Üzerine eritilmiş tereyağını, sütü, şekeri ve kakaoyu ilave ederek güzelce yoğurun.
3- Yoğurduğunuz bisküvili karışımın üzerini streç filmle kapatın. Buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.
4- Çıkardığınız yoğunlaşmış bir kıvama geldiğini göreceksiniz. Bu karışımdan dondurma kaşığı ya da yemek kaşığı yardımıyla minik parçalar alın.
5- Elinizle yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine tek tek dizin.
6- Bir tencerenin içerisine 3 parmak kadar su koyun üzerine cam bir kap oturtun ve cam kabın tencereye değmemesine özen gösterin.
7- Çikolata ve tereyağını içerisine aktararak benmari usulü eritin. Bir kabın içerisine aktarın ve karıştırarak ılıtın.
8- Top haline getirdiğiniz bisküvili karışımı çikolataya batırın, ardından bir kısmını Antep fıstığı ya da fındığa bulayın ve pişirme kağıdının üzerine yeniden alın. 1 saat buzdolabında bekletin.
9- Donduktan sonra diğer kısmını da pudra şekeri ve kakaoya bulayarak servis edin.
Etiketler:
- bisküvi
- bisküvi topları
- bisküvi topu