BOHÇADA PİLAV TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BOHÇADA PİLAV TARİFİ
    6
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı baldo pirinç
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4 kuru kayısı
    • 4 kuru incir
    • 1 yemek kaşığı çorbalık fıstık
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1.5 su bardağı et suyu
    • 3 yaprak milföy hamuru
    • 1 yumurtanın akı
    • Çörekotu
    Yapılışı
    • Pirinci tereyağı ve zeytinyağında 10 dakika süreyle kavurun. Kayısı ve incirleri küp şeklinde doğrayıp ilave edin. Kavrulmuş fıstıkları, tuzu, tarçını ve suyu ekleyip pişirin.
    • Milföy hamurlarını şeritler halinde kesin. Küçük sufle kaplarını yağlayıp şerit halindeki milföyleri dışarı taşacak şekilde içine yerleştirin.
    • İç harcı 20 dakika sonra ocaktan alıp kaplara paylaştırın. Kenarlardan sarkan milföy hamurlarını kabın üzerine doğru toplayın. Üzerine yumurta akı sürüp çörekotu serpin. 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Servis yapın.