BROKOLİLİ KARIŞIK SALATA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BROKOLİLİ KARIŞIK SALATA TARİFİ
    4
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 200 gr brokoli
    • 150 gr havuç
    • 10 kırmızı lahana yaprağı

    Sos için

    • 1 yumurta
    • Yarım çorba kaşığı hardal
    • 1 su bardağı yoğurt
    • Yarım çorba kaşığı limon suyu
    • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı pembe tane biber
    • Tuz
    Yapılışı
    • Brokoliyi temizleyip çiçek çiçek ayırın. Havucu temizleyip elma gibi dilimleyin. Kırmızı lahana yapraklarını iri şeritlere kesin. Brokoli ve havuçları hafif haşlayın.
    • Yumurta, hardal, yoğurt, limon suyu, tuz ve zeytinyağını bir kapta mikserle çırparak sosu hazırlayın.
    • Brokoli, havuç ve lahana yapraklarını salata kasesine alıp üzerine sosu gezdirin. Pembe biber taneleriyle süsleyip servis yapın.