BROWNİE ISLAK KURABİYE TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 125 gr tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Hindistan cevizi (üzerine serpmek için)
Şerbeti için:
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı su
- 1 veya 2 damla limon suyu
Yapılışı- Şerbeti için; küçük bir tencereye suyu, toz şekeri koyup kaynatalım.
- 1-2 damla limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım.
- Yoğurma kabına hamur malzemelerini ekleyip, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlayıp tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika fazla kurutmadan pişirelim.
- Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcak iken teker teker 8-10 saniye şerbete batıralım. Biraz dinlendirip hindistan cevizi serperek servis yapalım.