ÇATLAK KURABİYE TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ÇATLAK KURABİYE TARİFİ
    8
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 2 çorba kaşığı süt
    • 1 yemek kaşığı vanilya özütü (Varsa akçaağaç şurubu)
    • 1 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 tatlı kaşığı karbonat
    • 1 çorba kaşığı kakao
    • 1/2 yemek kaşığı jel kırmızı gıda boyası
    • 1/2 su bardağı şeker
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1 paket vanilya
    • 3/4 su bardağı pudra şekeri
    • 1/3 su bardağı tereyağı (60 g)
    Yapılışı
    • Büyük bir kapta un, kakao, tuz, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın.
    • Şeker ve tereyağını mikser ile kabarana kadar çırpın. Kabardığında vanilya özütü, süt, vanilya ve gıda boyasını ekleyin. Islak karışımı, kuru karışıma ilave ederek yoğurun.
    • Hamurunuzdan bir çorba kaşığı kadar bezeler alarak elinizde yuvarlayın. Pudra şekeri döktüğünüz yassı bir kapta bezelerinizi pudra şekerine bulayın.
    • Hamur toplarını, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Her birinin üzerini hafifçe bastırarak düzleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 12 dakika pişirin.