CEVİZLİ KAVALA KURABİYESİ TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    CEVİZLİ KAVALA KURABİYESİ TARİFİ
    8
    kişilik
    12
    dakika
    150
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 250 g tereyağı
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 yumurta
    • 1/2 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 su bardağı kırılmış ceviz içi
    • 4.5 su bardağı un
    • 1 su bardağı ceviz içi (Bıçakla kıyılmış)

    Üzeri için

    • 1.5 su bardağı pudra şekeri
    Yapılışı
    • Unu derin bir tavada kısık ateşte sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun.
    • Ayrı bir tavada ceviz içlerini de kısık ateşte kavurup soğuması için bir kenarda bekletin.
    • Bir karıştırma kabında oda ısısında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, pudra şekerini ve yumurtayı çırpın.
    • Kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Krem haline gelene kadar karıştırın.
    • Kavrulmuş unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurun. En son kavrulmuş ceviz içini ilave edip tekrar yoğurun.
    • Hamuru merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açın.
    • Yuvarlak bir kalıp yardımı ile yarım ay şekinde keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından alın.
    • İlk sıcaklığı geçince pudra şekerini üzerlerine bolca serperek servis yapın.