CEVİZLİ PAŞA KURABİYESİ TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    CEVİZLİ PAŞA KURABİYESİ TARİFİ
    8
    kişilik
    20
    dakika
    361
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Cevizli paşa kurabiyesi hamur için

    • 4 su bardağı un
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 250 g tereyağı (Veya 1 paket margarin)
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay bardağı yoğurt

    Cevizli paşa kurabiyesi üzeri için

    • 1 adet yumurta akı
    • 2-3 yemek kaşığı toz şeker

    Cevizli paşa kurabiyesi dolgusu için

    • 1.5 su bardağı ceviz (İnce çekilmiş)
    • 3 yemek kaşığı bal
    • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • Bir tutam toz karanfil
    Yapılışı
    • Hamuru için gerekli olan malzemeleri bir yoğurma kabına alarak pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
    • Dolgu malzemelerini bir kasede karıştırın. Hamurdan ceviz büyülüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın.
    • İçlerini parmağınızla oyarak hafif açın ve hazırladığınız içten koyup açık kalmayacak şekilde yuvarlayın.
    • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hazırladığınız hamur toplarını aralıklı olarak dizin.
    • Üzerlerine yumurta akı sürün ve toz şeker serpiştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
    • Cevizli paşa kurabiyesi hafif kızardığında fırından alıp soğutun.