CEVİZLİ YUFKA TATLISI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    CEVİZLİ YUFKA TATLISI TARİFİ
    6
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 2 yufka
    • Tarçın
    • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

    Şerbeti için

    • 2.5 su bardağı tozşeker
    • 1.5 su bardağı su
    • Yarım limonun suyu

    Kızartmak için

    • Ayçiçeğiyağı
    Yapılışı
    • Şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alıp kaynatın ve soğumaya bırakın.
    • Yufkaları ortadan ikiye kesin. Yufkaları yuvarlak kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. 1.5 cm aralıklarla kesin ve her bir parçayı kürdana geçirin.
    • Ayçiçeğiyağını tavada kızdırın ve yufka rulolarını kürdanla birlikte yağa atarak kızartın. Kevgirle yağını süzdürüp şerbetin içine atın ve biraz bekletin.
    • Tatlıları servis tabağına alıp üzerine bol miktarda ince dövülmüş ceviz ve isteğe göre tarçın serpiştirerek servis yapın.