CHESTER BİSKÜVİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    CHESTER BİSKÜVİ TARİFİ
    5
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 200 g margarin
    • 1 kahve fincanı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı sirke
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı toz şeker
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 3.5 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı chia tohumu

    Üzeri için

    • 1 yumurtanın sarısı
    • 1 yemek kaşığı chia tohumu
    • 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
    Yapılışı
    • Margarini hamur yoğurma kabına alın. Sirkeyi ekleyip karıştırın. Sıvı yağı, kabartma tozunu, toz şekeri, tuzu ve kaşar peynirini de ekleyin. Biraz daha karıştırdıktan sonra azar azar unu ilave edin.
    • Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. En son chia tohumu serpip tekrar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün, oda ısısında 20 dakika bekletin.
    • Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında hamurlar açın. Mini kurabiye kalıpları ile hamurdan farklı şekillerde parçalar çıkartın.
    • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bisküvi hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürüp, chia tohumu ve rendelenmiş parmesan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirip servis yapın.