ÇİĞ BALIK TATLANDIRMALARI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ÇİĞ BALIK TATLANDIRMALARI TARİFİ
    3
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler
    • 10 gr levrek
    • 2 taze ıhlamur yaprağı
    • 1 çay kaşığı taze kişniş otu
    • 10 gr som balığı
    • 1 tatlı kaşığı hardal
    • 1 çay kaşığı portakal suyu
    • 1 tutam siyah çörek otu
    • 10 gr deniz tarağı
    • 1 çorba kaşığı küp kesilmiş ve közlenmiş kırmızı biber
    • 1 tatlı kaşığı kıyılmış frenk soğanı
    • 1 çay kaşığı zencefil sirkesi
    • 1 tatlı kaşığı haşlanmış pirinç
    • 3 üçgen kesilmiş yufka parçası
    • 1 yumurtanın akı
    • Çörek otu
    Yapılışı
    • Üçgen kesilmiş yufkaların üzerine çırpılmış yumurta akı sürüp çöreotu serpin. Hafifçe yağlanmış metal külâh kalıplara sarın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından alın ve soğuduktan sonra yufkaları kalıplardan çıkarın.
    • Levreği minik küpler halinde kesin. Kıyılmış ıhlamur yaprağı ve taze kişniş otuyla karıştırıp külâhlardan birine doldurun.
    • Som balığını minik küpler halinde kesip hardal ve portakal suyu ile karıştırın. İkinci külâha doldurun.
    • Deniztarağını minik küpler halinde kesip kırmızıbiber, frenksoğanı, zencefil sirkesi ve pirinci bir kâsede karıştırın. Üçüncü külâhın içine doldurup servis yapın.
    • Afiyet olsun.
PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ
TAD MUN PLA TARİFİ TAD MUN PLA TARİFİ
HAMSİ KUŞU TARİFİ HAMSİ KUŞU TARİFİ
İSTAVRİT TAVA İSTAVRİT TAVA
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ