CİĞERLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    CİĞERLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
    6
    kişilik
    40
    dakika
    243
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 soğan
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 200 g kuzu ciğeri (Zar doğranmış)
    • 2 su bardağı başbaşı bulguru
    • 3 su bardağı sıcak su
    • Yarım demet dereotu (Kıyılmış)
    • Yarım demet nane (Kıyılmış)
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 2-3 adet sivri biber
    • Tuz
    Yapılışı
    • Ciğeri 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve ince ince doğranmış biberle birlikte kavurup ocaktan alın.
    • Kalan sıvı yağı pilav tenceresinde ısıtıp, ince doğranmış soğanları kavurun.
    • Bulguru ilave edin. Sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.
    • Sıcak suyu ve tuzu ilave edin. Birkaç taşım kaynadıktan sonra ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekene dek pişin.
    • Bulgur suyunu çekince ince kıyılmış yeşillikleri, önceden kavurduğunuz biberli ciğeri ve ayrı bir sos tenceresinde kızdırdığınız pul biberli tereyağını ekleyin.
    • Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika kadar demlendirin.
TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ
FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ
GNOCCHİ TARİFİ GNOCCHİ TARİFİ
AGLİO E OLİO TARİFİ AGLİO E OLİO TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ