ÇİKOLATALI BONBON PASTA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ÇİKOLATALI BONBON PASTA TARİFİ
    8
    kişilik
    30
    dakika
    577
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 200 g tereyağı (Oda ısısında yumuşatılmış)
    • 200 g toz şeker
    • 4 yumurta
    • 85 g kakao
    • 140 g hazır kek unu
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • 3 yemek kaşığı süt

    Ganaj için:

    • 170 ml krema
    • 30 g tereyağı
    • 220 g bitter çikolata

    Süslemek için:

    • 100 ml krema
    • 150 g beyaz çikolata
    • 150 g sade kek
    • Renkli gıda boyaları
    Yapılışı
    • Tereyağını şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin.
    • Kakao, kek unu ve kabartma tozunu harmanlayıp ilave edin. Son olarak sütü ekleyip karıştırın ve hamuru 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbına dökün.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25 dakika pişirin.
    • Ganajı için kremayı ılındırıp çikolata ve tereyağını ekleyin. Çikolata eridikten sonra ocaktan alın.
    • Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikserle kısa bir süre çırpın. Soğuyan keki ganajla kaplayın.
    • Kremayı bir tencerede ısıtın, içine küçük parçalara bölünmüş çikolataları ekleyin.
    • İyice eridikten sonra buzdolabında soğutun ve mikserle hafifçe çırpın. Keki ufalayıp kremaya ekleyin ve yoğurun.
    • Keki birkaç parçaya ayırıp, gıda boyaları ile renklendirin ve fındık büyüklüğünde yuvarlayıp pastanın üzerini süsleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ