ÇİKOLATALI VE NİŞASTALI KEK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 3 yumurta
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 100 gr eritilmiş bitter çikolata
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- 25 gr kakao
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1.5 su bardağı un
Üzeri için
- 100 ml krema
- 130 gr bitter çikolata
- 100 gr Frenk Üzümü
Yapılışı- Yumurtalar ve pudra şekerini çukur bir kaba alıp mikserle iyice çırpın. Üzerine sırayla ayçiçeği yağı, süt ve bitter çikolatayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Elenmiş un, hamur kabartma tozu, şekerli vanilin ve kakaoyu ekleyip spatula ile karıştırın.
- Yağladığınız yuvarlak kek kalıbına harcı döküp yayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
- Kremayı ve çikolatayı benmari usulü eritip buzdolabında 20 dakika soğutun.
- Soğuttuğunuz kekin üzerine döküp yayın. Frenk üzümü ile süsleyip servis yapın.