ÇOK RENKLİ LEZZET SALATASI TARİFİ
-
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1 kırmızı soğan
- 1 domates
- 1 salatalık
- 1 yeşil biber
- 3-4 küçük turp
- Birkaç göbek salata yaprağı
- 1 taze soğan
- 150 gr konserve ton balığı
- 5-6 yeşil zeytin
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı limon suyu
- Tuz
- karabiber
Yapılışı
- Pirinci yıkayın ve tuzlu suda haşlayıp süzün. Sudan geçirip 1 kaşık zeytinyağı ile karıştırın.
- Domatesi dilimleyin. Biberi temizleyip iri küpler halinde doğrayın. Soğanı soyup piyaz doğrayın. Taze soğanı temizleyip kıyın.
- Turpları dilimleyin. Salatalığı alacalı soyup halka halka dilimleyin. Ton balığının yağını süzün.
- Hazırladığınız malzemeleri ve ton balığını haşlanmış pirince ilave edip harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
- Salata kâsesini göbek salata yapraklarıyla kaplayın. Pirinçli karışımı ekleyip üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve servis yapın.Afiyet olsun.