DANA KONTRAFİLE TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    DANA KONTRAFİLE TARİFİ
    1
    kişilik
    50
    dakika
    324
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 150 g dana kontrafile

    Sosu için

    • 150 g brokoli
    • 5 dal fesleğen
    • Yarım diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • Bir tutam tuz

    Dana kontrafile marine için

    • 1 tatlı kaşığı hardal
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı soya sosu
    • 1 diş sarımsak
    • Bir tutam toz zencefil
    Yapılışı
    • Hardal, zeytinyağı, soya sosu, sarımsak ve zencefil ile bir gün önceden marinelenen dana etini orta ateşte pişirin.
    • Yeşil püre için brokoliyi birkaç dakika haşlayın.
    • Haşlanmış brokoli, fesleğen, sarımsak, tuzu robottan geçirin.
    • Pişirilen etin üzerine yeşil püreyi ekleyerek servis edin