DENİZ MAHSULLERİ ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    DENİZ MAHSULLERİ ÇORBASI TARİFİ
    2
    kişilik
    30
    dakika
    17
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 levrek fileto
    • 3 jumbo karides
    • 10 gr taze zencefil
    • Yarım demet maydanoz
    • 3 taze soğan
    • 1 yemek kaşığı acı sos
    • Yarım soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 50 gr istiridye veya kültür mantarı
    • 2 su bardağı su
    • Kırmızı pulbiber
    • Ayçiçeği yağı
    • Tuz
    • karabiber
    Yapılışı
    • Balıklarla karidesleri temizleyin. Kuru soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup ufak doğrayın. Zencefili de doğrayıp, bir tavada az miktarda ayçiçeği yağı ile soteleyin. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin.
    • Maydanoz ve taze soğanı doğrayıp ekleyin. İstiridyeyi ilave edip karıştırın.
    • Chili sos, tuz, karabiber ve isteğe göre kırmızı pulbiberi ekleyip karıştırın. Sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika pişirin.