-
6
kişilik
20
dakika
29
kalori/prs.
Malzemeler
- 1 litre domates suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 kahve fincanı un
- 30 gr tereyağı
- 1 tutam anason
- 1 tutam tarçın
- 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
Yapılışı
- Tereyağını eritip unu kavurun. Azar azar süt ilave ederek pütürsüz bir kıvam elde edinceye kadar kavurun.
- Domates suyu ve sıcak suyu ekleyip 15 dakika pişirin. Tuz, tarçın ve ana son ilave edip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alın.
- Domates çorbasını servis kaselerine paylaştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Sıcak servis yapın.