DOMATESLİ VE YERFISTIKLI SOS (BREZİLYA MUTFAĞI) TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    DOMATESLİ VE YERFISTIKLI SOS (BREZİLYA MUTFAĞI) TARİFİ
    5
    kişilik
    5
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kahve fincanı yerfıstığı
    • 3 orta boy domates
    • 10 gr tereyağı
    • 1 kahve fincanı krema
    • 1 kahve fincanıkavrulmuş yerfıstığı
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • 1 kahve fincanı yer fıstığının kabuklarını soyup yağsız olarak teflon tavada kavurun ve ocaktan alın. 3 orta boy domatesi yıkayıp rendeleyin ve süzgeçten geçirin.
    • 10 gr tereyağını sos tenceresinde eritip süzgeçten geçirilmiş domateslere ilave edin. Domatesler hafif suyunu çekinceye kadar pişirin. 1 kahve fincanı krema ve kavrulmuş yer fıstığını ilave edin.
    • Tuz ve karabiberle tatlandırıp 1-2 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    • Hazırladığınız sos soğuyunca cam kavanoza aktarın. Buzdolabında 1 gün muhafaza edebilirsiniz.