EKMEK SEPETİNDE EYLÜL SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    EKMEK SEPETİNDE EYLÜL SALATASI TARİFİ
    4
    kişilik
    -
    dakika
    Malzemeler
    • 1 yuvarlak köy ekmeği
    • 150 gr haşlanmış taze börülce
    • 3 haşlanmış patates 2 domates
    • 1 salatalık
    • 1 kıvırcık salata
    • 2 taze soğan
    • 1 sarı dolmalık biber
    • 1 kırmızı dolmalık biber
    • 1 yeşil dolmalık biber
    • 1 demet küçük turp
    • 2-3 kırmızı lahana yaprağı
    • 4 diş sarımsak
    • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 3 çorba kaşığı limon suyu
    • Tuz
    Yapılışı
    • Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Börülceleri 2-3 cm?lik parçalar halinde kesin. Salatalığı soyup halka halka dilimleyin. Domatesleri ve turpları dilimleyin.
    • Taze soğanları temizleyip halka halka doğrayın. Dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizleyip şerit şerit doğrayın.
    • Salata yapraklarını yıkayıp iri olanları ayırın ve kalanları ince şeritler halinde doğrayın. Hepsini bir kapta harmanlayın.
    • Ekmeğin üst kısmını kapak şeklinde kesip içini çıkarın. Kırmızı lahana ve ayırdığınız salata yapraklarıyla ekmeğin içini kaplayıp hazırladığınız karışımı doldurun.
    • Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kâsede karıştırın. Sarımsakları soyup ezin ve sosa ilave edip karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.Afiyet olsun.