Büyüklerimizin bizlere bıraktığı eski alışkanlıklardan biri olan, her mevsim yapıldığı meyvelerin bulunabilmesi özelliğinden ötürü tüketilebilen komposto son derece sağlıklı ve en önemlisi doğal bir şekilde katkısız yapılabilen tatlılardan bir tanesidir.

1- Elmaların kabuklarını soyun.

2- İster dört eş parçaya bölüp çekirdeklerini çıkartın isterseniz çekirdek çıkartıcıyla oyarak çekirdeklerinden kurtulun.

3- Küp küp doğrayın ve derin bir tencereye alın.

4- Limon suyuyla elmalarınızı ovabilirsiniz. Suyu ve şekeri ilave edip. Tencerenin kapağını kapatın.

5- Eğer aromalandırmak isterseniz tarçın, karanfil ve yıldız anasonu bu aşamada ekleyebilirsiniz.

6- Meyveler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğuması için ocaktan alın.

7- Soğuduktan sonra taze naneyle servis ederek sunumunuzu şıklaştırabilirsiniz.