ENGİNARLI SEBZE SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ENGİNARLI SEBZE SALATASI TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 2 enginar
    • 300 gr brokoli
    • 300 gr karnabahar
    • 1 tavuk göğüs fileto
    • 1 havuç
    • 2 kırmızı biber
    • 2 dal taze sarımsak
    • 2 dal taze soğan
    • 1 su bardağı konserve mısır
    • 1 çay bardağı zeytin yağı
    • 1 limon Tuz
    Yapılışı
    • Enginarları limon suyu eklenmiş suda hafif yumuşayana kadar haşlayın.
    • Karnabahar ve brokoliyi yıkayıp çiçek şeklinde ayırın. Kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
    • Göğüs etini haşlayıp zar şeklin de doğrayın. Havucu yıkayıp kabuğunu ince soyduktan sonra ince dilimleyin.
    • Kırmızı biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. Taze soğan ve sarımsakları yıkayıp ince kıyın.
    • Haşlanmış sebzeleri soğuduktan sonra derin bir kaseye alın. Mısır, tuz, zeytin yağı ve limon suyunu ekleyin. Sebzeleri ezmeden salatayı harmanlayıp servis tabağına alın. Bekletmeden servis yapın.Afiyet olsun.