ERİKLİ VE YABAN MERSİNLİ DONDURMA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ERİKLİ VE YABAN MERSİNLİ DONDURMA TARİFİ
    6
    kişilik
    40
    dakika
    159
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 20 adet anjelik eriği (Çekirdekleri temizlenip buzlukta dondurulmuş)
    • 1 çay bardağı yaban mersini
    • 1.5 su bardağı toz şeker
    • 200 ml krema
    • • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt (Tercihen ekşi olmayandan)
    • Bir tutam tuz
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu

    Üzeri için

    • Toz Antep fıstığı
    • Çikolata rendesi
    • Rulo gofret
    Yapılışı
    • Buzlukta dondurduğunuz anjelik erikleri ve yaban mersinlerini mutfak robotuna alın. Toz şekeri ekleyin.
    • Püre haline gelene dek ezin. Bir tutam tuz ile limon suyunu ekleyin. Bir kez daha çevirin.
    • En son kremayı ve süzme yoğurdu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra mutfak robotundan alıp buzluğa dayanıklı kaba aktarın.
    • Buzlukta 2 saat beklettikten sonra kaşıkla alttan üste doğru havalandırarak karıştırın (Bu işlemi 3 kez daha tekrar edin, yani toplamda 4 kez havalandırarak dondurma işlemini tamamlayın).
    • Dondurmayı kuplara paylaştırın. Toz Antep fıstığı, çikolata rendesi ve gofret ile süsleyip servis yapın.