Etli Nohut Yemeği
-
Ekleyen: İbrahim
Etli nohut yemeği tarifi, geleneksel lezzetlerimizden bir tanesi. Haftada 2-3 kez bakliyat tüketmemizin önemini çoğumuz biliyoruz. Özellikle kış aylarında içerdiği vitaminlerden dolayı vücudumuz için çok kuvvetli bir destekleyicidir. Bağışıklık sistemini güçlendiren bir etkiye sahiptir. Tarifimizi deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
MalzemelerYarım kilo kuşbaşı doğranmış et
1,5 su bardağı nohut
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı salça
Tuz
Pul biber
Yapılışı1- Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
2- Etleri ilave ederek suyunu çekene kadar pişirin.
3- Salçayı, tuzunu, pul biberini ilave edip 2 dakika daha kavurun.
4- Daha sonra sonra etlerin üzerine çıkacak kadar kaynamış su koyup 10-15 dakika kadar daha kaynatın.
6- Etler yumuşayınca daha önceden haşlanmış olan nohutları ekleyin.
7- Beraber biraz daha kaynattıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz.. Afiyet olsun…
Etiketler:
- et
- etli nohut
- nohut