ETLİ SALATA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ETLİ SALATA TARİFİ
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 1 yedikule marul
    • 1 kırmızıbiber
    • 1 havuç
    • 3 yemek kaşığı kapari
    • 2 bonfile
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı Sos için
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı limon suyu
    • Tuz
    Yapılışı
    • Bonfileleri şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağı ilave ederek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
    • Tuz, karabiber, kekik serpiştirip ocaktan alın.
    • Marul yapraklarını yıkayıp suyunu iyice süzdürün. Havucun kabuğunu soyup jülyen doğrayın ve marula karıştırın.
    • Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın.
    • Kapari ekleyin.
    • Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Salatayı servis tabağına alın.
    • Et dilimlerini, dilimlenmiş yumurtayı üzerine yerleştirin. Maydanozu ince kıyın ve salatanın üzerine serpiştirerek servis yapın.