Etli Taze Fasulye Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Etli Taze Fasulye Tarifi
    5
    kişilik
    40
    dakika
    475
    kalori/prs.

    Etli taze fasulye tarifi hem çok sağlıklı hemde yapımı çok kolay olan bu yapmak sizler için çok kolay olacak. Zeytinyağlısına bayıldığımız taze fasulye sanki etli yapılınca bambaşka bir yemek oluyor.

    Malzemeler
    • 750 gr taze fasulye
    • 250 kuzu kuşbaşı
    • 1 adet iri soğan
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 3 adet orta boy domates
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    1- Kuşbaşı etinizi yarım çay bardağı sıvı yağ ve 2 su bardağı su ile düdüklü tencerenize alın.

    2- Kaynamaya başladıktan sonra 3 dk kadar pişirin ,kenara alın.(Tam pişmeyecek)

    3- Taze fasulyeleri bildiğiniz yöntemle kılçıklarını temizleyin,başlarını kesin,2 ye veya 3 e bölün.

    4- Etlerinizi ve suyunu kenara alın.Kalan yarım çay bardağı sıvı yağı tencereye alın.

    5- Yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ,pembeleşmeye başlarken etleri ekleyin,beraber kavurun.

    6- Yıkanmış , bölünmüş fasulyeleri ekleyin ve çırparak sarartın.

    7- Küp doğranmış domatesleri ekleyin.Etinizin haşlandığı suya, 1 tatlı kaşığı salçayı ezin.

    8- Yemeğinizin üstüne ekleyin,eksik kalırsa sebzelerin üstünü tam kapatmayacak şekilde su ekleyin.

    9- 20-25 dk kadar fasulyenizin ve etinizin yumuşaklığını kontrol ederek,kısık ateşte pişirin.