FESLEĞENLİ BİSKÜVİ TARİFİ
-
8
kişilik
20
dakika
62
kalori/prs.
Malzemeler
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Yarım demet taze fesleğen
- 100 g tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 200 g un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Parmesan peyniri ve fesleğen yapraklarını mutfak robotundan geçirin. Tereyağını mikserle çırpın.
- Yumurta sarısı ve fesleğenli karışımı ekleyip karıştırın. Karışıma, un ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın.
- Silindir şekli verip hamuru streç filmle kaplayın ve dondurucuda 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Servis yapın.